La Unión Deportiva Centese nació como continuación de la Unión Deportiva Atletic Cento, dentro del proyecto que pretende recuperar el esplendor del fútbol en nuestra ciudad. El Atletic Cento fue fundado en 1986 por iniciativa de Vittorio Battaglia y, a partir de la temporada 1986-1987, ha participado asiduamente en campeonatos de Tercera y Segunda Categoría. El primer éxito que cosechó fue la promoción a Segunda Categoría al final del campeonato de 1988-1989, después de la victoria en el desempate entre los segundos clasificados de los dos grupos de la Tercera Categoría del Comité de Finale Emilia. Más adelante llegaron las tres Copas Disciplina, en 1992-1993, 1993-1994 y 1997-1998 (todas ellas en el campeonato de Tercera Categoría del Comité de Finale). La Directiva siempre ha atribuido una gran importancia a estos trofeos, que considera símbolos de la deportividad y la honestidad de los jugadores en el campo. Completan el palmarés el Trofeo Tavolini de 2002 y la victoria en el campeonato de Tercera Categoría (Comité de Ferrara) de la temporada 2003-2004. La figura de referencia de la sociedad ha sido durante veinte años Gabriele Ardizzoni, entrenador y posterior presidente del club, hasta su desaparición prematura en 2006. Al final de la temporada 2007-2008, la Junta Directiva decidió cambiar el nombre del club y adoptar los clásicos colores blanquiazules para llenar el vacío afectivo que había perdurado entre los aficionados locales tras de la desaparición del histórico club Centese Calcio.